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Timestageのメンバーが、歴史にまつわる雑談を気まぐれに語っていくブログ。
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郡上八幡のサンプル王・岩崎瀧三
弘中勝です。

先日行った郡上市の話の続きです。郡上八幡城を見上げる歴史的街並みが美しい岐阜県郡上市ですが、郡上市はもう一つの顔を持っています。

それは、サンプルの街です。サンプルというのは、よくレストランの入口などに並んでいる美味しそうな食品サンプル、あれです。郡上市内を歩くと、たくさんのサンプル店が並んでいるのが分かります。どれもこれも食べちゃいたいぐらいそっくりで楽しいですよ。



なぜ郡上市がサンプルの街なのかというと、現在は当たり前となっている食品サンプルを全国に広めた岩崎瀧三(いわさきたきぞう)という人物の出生地だからです。岩崎瀧三は、畳にこぼれたロウをヒントに、外食という文化が富裕層から一般市民へと浸透する時期を見逃さずに、食品サンプルを考案して世に広めた人物です。



食品サンプルは時代に伴ってロウから合成樹脂へと変化していきましたが、岩崎瀧三が創業した株式会社いわさきは、今でもサンプル業界を牽引し続けています。郡上市ではサンプル製作の体験もできますから、サンプル大好きな方はぜひ体験してみてはいかがでしょう。

実を言うと、僕は食品サンプル大好きっ子だったりします。
| 歴史の人物の話題 | 16:48 | comments(0) | trackbacks(0) |









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